Salam & hello my readers,
SANGGAR PAPPEK. Pernah makan? Macam biasa my beautiful housemate, Fiffy main masak-masak lagi masakan kaum Bugis. Fiffy ajar cara buat Sanggar Pappek. Bahah-bahan untuk buat Sanggar Pappek memang sangat ringkas dan berbajet kecil hehe. Sediakan pisang yang separuh masak, minyak masak, dan garam. Bahan untuk Sambal Sanggar Pappek ; belacan, cili padi, tomato, dan limau nipis.
Langkah pertama ; Kupaskan kulit pisang. Kemudian rendam dalam air yang dicampur dengan garam. Biarkan beberapa minit supaya garam meresap ke dalam pisang. Goreng pisang dalam minyak yang panas dan pastikan janganlah goreng sampai garing pula, pandai-pandailah yaaa.
Langkah kedua ; Bila rasa-rasa pisang tu dah sejuk sikit, bolehlah tumbuk pisang tu jadi kepingan nipis-nipis seperti dalam gambar di atas. Kemudian goreng lagi sekali hingga garing.
Langkah ketiga ; Cara buat sambal sanggar pappek ni ada dua cara kata si Fiffy, terpulanglah kamu nak buat sambal tomato mentah macam dalam gambar atau digoreng. Boleh rujuk cara buat sambal tomato pedas di entri SAMBAL TOMATO PEDAS.
Okey, Sanggar Pappek dah siap untuk dihidang dan dimakan. Selamat mencuba.
Tag: Sanggar Pappek, Sambal Sanggar Pappek, Pisang Goreng, Makanan Bugis, Makanan Sabah, Makanan Tawau, Sambal Tomato, Sambal Tomat, Resepi Masakan Bugis, Gambar Pisang, Gambar Sanggar Pappek, Cara buat Sanggar Pappek, Bahan-bahan Sanggar Pappek
Previous cooking > AYAM MASAK LAWI-LAWI & IKAN KERING GORENG TAWAU, AYAM MASAK SOS, SAMBAL TOMATO PEDAS



18 COMMENTS:
sedapnyaaa...
awak membuat kan perut saya berkeroncong. huk huk.
nampak macam sedap !
nyum nyum.
1st time dengar...
sedapnya
leh try nie
pelik pulak rasa masakn ni tp xcited rs nak try.. unik betoi masakn dorg ni kan..hihi
thanks kongsi resepi :-)
WAH..WAH..NAMPAK NYAMAN JAK EH..TP NAK MOLAH RASA MALAS INDAH..KTK MOLAH NGAN KMK JAK YANN..HEHEHE
seriously zuan x prnah rasa lagi
aku rindu masakan ni.. makan ramai2 baru happening..
wahhh...macam sedap je ni...simple je..:D
P.S - ingatkan sy je yg ada masalah tak boleh nak autopublish ni...tu la..kenapa ye? nak kena publish auto je skrg...ada autopublish ni memudahkan sikit...
macam sedap. boleh cuba ni.
ooo , begitu pulak masaknya kak .. di lenyek lagi ah ..
uniknya...xprnh tgk..btw, da follow cni ^^
macam best jew.. siyes 1st time dgr makanan ni..
Sedapnyyyaaa! :]
sedapnya
nampak yummnyer...pos sini sikit..hehehe
terliur jap tengok.sedap tak??tak pernah rasa lagi.takde geng nak buatkan.wuuuu
oit! drooling tak henga taku baca dan tatap pisang tu. oowwhhh...rindunyaa...
biasa pakai sambal belacan je. mebeles. fuuuhhh...kalau makan tgh hari pastu ada air oren. fuhh..fuuhh...
Post a Comment